北京人怎么过生日？

北京人对510岁以上的白叟过华诞称为“做寿”。一样平常逢10称为“大寿”，像510大寿、610大寿、710大寿，但实践上常常是正在虚岁5109岁时做610大寿，其他类推。 繁华人家做大寿是10分盛大的，事前要向亲友密友发请帖，一样平常要提早3天。做寿的光阴是一天，有的正在家里办，有的正在饭庄办。正在家里办的，要正在院中搭棚（炎天搭凉棚，冬季搭暖棚），棚内挂上8扇屏，上边有“3国”、“水浒”等故事的图案，棚上的玻璃窗上还要贴上大红的“寿字”、黑白的寿桃和大红框。给老太太做寿，要贴“5福捧寿”的图案，两头是一个圆形的寿字，4四周绕着5只黑白的蝙蝠。棚外还要搭起红、黄两色的喜庆牌楼大概是红、黄两色的彩球，棚内摆放茶桌。 亲友密友正在接到请帖后要筹办寿礼。寿礼大可能是寿桃、寿面、带寿字的糕点和寿帐。寿桃是一种桃形的大馒头，顶部有一个尖，染成白色，能够正在馒头铺里订做，本人家里也能够做。寿面是一种呆板轧的修长切面，盘成塔形，顶部成桃形，上边插着寿星供花，外边罩上白色的剪纸。寿面也能够正在切面铺定做。 寿堂安顿正在正房正厅，是拜寿施礼的场合。侧面墙上挂着刺绣或绘制的寿星像，大概是寿字中堂或寿帘，两旁配有写有“福如东海，寿比南山”的寿联。也有供上福、禄、寿3星像的，案上摆放着蜡扦、上插寿烛，另有一对插花用的花筒，还要摆放香炉。假如是给老太太做寿，寿堂正中要吊挂红缎绣的金色5蝠捧寿图案，案前供放一尊麻姑献寿像。案上的蜡扦、香炉盖上有仙鹤叼莲花、灵芝的造形，案上还要摆放鲜桃（或苹果）、面鲜、点心各5碗，上边插着金寿字的供花。正在蜡扦下边还压着黄钱、纸元宝、千张，案前放着一块红垫子，供膜拜者跪下叩首。铺正在案上的桌围子是红底，上边绣上圆形的寿字大概是鹤、鹿、青松等图案。 布衣大户人家的寿堂是正在堂屋的8仙桌上摆上寿桃、寿面，点上一对大双包的红烛炬，压上一份敬神赋税，到香蜡铺请一份木刻水色印刷的“本命延年寿星君”的神码夹正在神纸夹上。 寿星老儿身穿带有福寿图案的袍褂坐正在太师椅上，承受家人和亲朋的叩拜。长辈一样平常都是叩首、膜拜时说一些吉祥话，同辈人叩首时寿星老儿要站起来做出用手搀的举措，暗示请对方免礼。假如是前辈，只要拱手，受贺人还要积极让前辈坐正在本人受贺的坐位上，给对方叩首。 受贺者的长辈家人站正在寿堂双侧，对前来拜寿的亲朋逐一敬礼。亲朋的贺礼有寿幛，红底金色，上边绣着“仁者有寿”、“贵寿无极”、“华封3祝”（男）、“蓬岛春霭”、“婺宿腾辉”、“寿域开祥”（女）等祝词。寿幛一样平常都挂正在棚内。也有送寿联的，像“9如天作保，5福寿为先”之类。另有送一些书画，上边画有松树、仙鹤、野鹿、麻姑、寿星、8仙和百寿图。一样平常都吊挂正在寿堂的墙壁上。别的另有送绸缎、玉器、古董、文字纸砚的。另有的爽性送红包，用红封套装上现金，上写“贺敬×元”。 做寿当日的午时、早晨，仆人要摆下寿宴接待亲朋，从低档的燕翅席、海参席到一般的酒菜均可以，但主食必需是面条，称之为“短命面”。布衣大户不许备酒菜，只筹办几样炒菜，煮好面条，拌上猪肉、鸡蛋、木耳、黄花、蘑菇打的卤。 有钱人家做寿，还要请艺人唱堂会，扮演的种类有京剧、各类中央戏、各类曲艺、杂耍、皮电影等。堂会停止后，寿星佬和众亲朋会合正在寿堂内祭奠福禄寿3星及麻姑，将灯盘上放着的用黑白灯花纸捻成的灯花儿蘸上香油扑灭，灯花的数量比做寿者的年龄多两个，一个是本命年，一个是增寿年，早晨由寿星老儿上香后扑灭，而后由他的后代和亲朋每人托一个灯盘，排队到大门外与神码、敬神钱一起焚化，叫做“送灯花”。 平易近间除前辈做大寿时对比盛大外，一样平常小辈人过华诞就不举办庆贺举动了。过华诞不过是家人聚正在一同吃一顿打卤面罢了。除一般的做寿礼节外，另有一些特别的过华诞的礼俗，像有的白叟要请僧人、居士念寿经。给神佛送疏，用寿席接待来贺亲朋。有的释教信徒要正在华诞是日“放生”。由其后代从鸟估客哪里买来一些麻雀之类的小鸟，由寿星老儿亲自关上笼门，任鸟飞走，大概是买下一些活鱼，再放回水中，众亲朋这时候就会正在中间向寿星老儿存候，说一些“好事无穷”、“多福多寿”的吉祥话。