潮州人的婚礼习惯有哪些？

潮州婚俗大略效古6礼：潮俗称纳采为“提亲”，问名呼为“合婚”或“合8字”，纳吉称为“订婚”或“（扌克）定”，纳征呼为“送聘”、“行聘”，请期呼为“择日”、“择吉”，亲迎呼为“迎亲”。
提亲 提亲，亦称求婚。即由伐柯人到男方提亲，或由伐柯人先到男方先容女方情形，男方承认再到女方提亲。
合8字
　　合8字（合婚），旧俗的合婚有两个关键，两边提亲承认后，即由伐柯人把女方的姓名、生辰8字、籍贯、祖宗3代写成庚帖送交男方。3天内若男方家里不产生不测或不不祥的事，如碰破碗、锅等，这叫做“3日好”。有这个好兆头，男刚刚允许交换庚帖。换了庚帖再各自请人合婚，确认男女两边是相生仍是相克，假如相克，亲事只好告吹。
　　今世人崇尚自在爱情，固然青年男女早已开脱了“怙恃之命，媒人之言”的婚姻风俗，互换庚帖这一旧俗也已被废除，但很多人还保存“合8字”这一关键。
订婚 合“8字”择吉后，就进入了订婚阶段，即由男方备礼品到女方定下婚事，也称“（扌克） 定”。礼品一般是金耳饰、金戒指、金项链等金银金饰，另有白糖、面条，这是定亲的信物。女方要有受礼。男女两边都要给亲友邻里分送糖果饼食，告诉婚事已定。
送聘 订婚后便行聘礼。行聘，亦称送聘。从前的聘礼，富裕人家是金银、彩缎、猪羊、酒果；贫者则是槟榔、鸡酒罢了。潮州人把槟榔当做不祥快意的意味，这是甚有特征的行聘礼品。
　　今世的聘礼包含什物和现金，什物必备4式以上：白糖、面条、大吉（潮州柑）、金银金饰、衣服布料、饼食等，但不克不及为奇数，务必偶数。现金也称为聘金，分一份、2份、4份不等，但都是成倍数的。正在送聘中，女方要有受礼，即把聘礼中的饼食全体退还，并回赠鸳鸯蕉、桔、猪心等。鸳鸯蕉即并生的香蕉，意味百年偕老，也有招财进宝的意义；桔谐音“吉”，意味大吉；猪心（一半留正在女方）意味齐心。两边这时候还要用对方礼品中的饼食慎重其事地分奉送亲友邻里，呈报娶亲丧事，亲友邻里也要回赠礼品暗示庆祝。送给新娘礼品，这叫“送花粉”。
择日 择日。行聘礼后，男方就要取舍娶亲的日期，并转告女方，包含关照女方甚么时分剪裁娶亲军服，甚么时分“挽面”（开脸，即用线绞去脸上的汗毛），甚么时候洗浴，甚么时候迎娶等。潮州人所取舍的时候大多正在深夜里，潮俗坚持深夜迎亲的婚俗，实是太古的遗风。正在古时分，婚礼老是以昏为期，因而迎亲必定要正在傍晚以后，乃至深夜。
迎亲 迎亲，这是新郎到女方家迎娶新娘的典礼，也是婚礼中最重要的步伐。旧俗迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另外一种是男方请“好命人”代迎，今世大可能是新郎本人迎亲。正在迎亲前先后后全部历程中，女方男方各自要举办一些风俗举动，包含下列几方面：
洗花水
　　临嫁前，新娘要用仙草、石榴花等102莳花草泡水洗浴，浴后穿上“5裾齐”的上衣，也称“上轿衫”，意取5福完全。有些中央的新娘正在洗浴后，要坐正在浴盆里吃下两颗熟鸡蛋，以祈婚后产育顺遂。并且，新娘穿的衣服里里外外都不克不及缝上袋子，意正在不把怙恃的侥幸带走。
分钱米
　　bsp; 迎娶以前，新娘要“分钱米”，即把一大堆混有货币的大米，均分给家中兄弟姐妹，暗示把财产分给人人。正在饶平海山镇，分钱米风俗是由母亲正在簸箕或竹筛中放上钱米，使劲摇簸箕，边摇边念：“簸圆圆，簸后儿孙大有钱；簸匀匀，来岁抱个男外孙。”而后把钱和米分给新娘的兄弟和新娘各一份，新娘拿后装入一个出格制造的肚兜，将钱米放正在夫家的米瓮里。
吃半碗饭
　　新娘出门前的早上，外家会煮一顿4道菜或9道菜式的早餐供新娘享受，个中一定有煮猪肠、猪肚、卤菜及好合菜等4款平凡菜式，而给新娘的饭要装得满满，但新娘子只可吃一边（即半碗），暗示出嫁后，也要不足钱留给外家。
安床 迎亲前，新郎正在安排新居时，要举办尊严的“安床”典礼。安床要取舍谷旦，床头朝向也有个考究。安床终了，要将一条“安床大吉”和“麒麟到此”的条联贴正在床上，而后叫一个男孩到床上躺一会，象征着早生贵子。
接新娘
　　娶亲当日，新郎到新外家，用自行车、摩托车或汽车把新娘载回，伴娘、阿舅（新娘的兄弟）伴新娘所致。阿舅要备有礼物到男方家，这礼物除要有牝牡鸡一对外，出格要备上一瓶灯油，其意为男方“添丁”，如今，有的用化装油取代灯油。小舅子到了亲家家里，会遭到强烈热闹招待。
　　出嫁时，新娘要带上妆奁。妆奁中，必需有灯、木屐、针线、镜子、梳子、尺子、米筒、草头肚兜（肚兜中夹上两牵连根的草头香，即莎草）等，要备上送给儿童的玩具、文具，送给亲友密友的袜子。个中带木屐取“同偕老”或“人云亦云”之意；带梳子意味着新娘办事有如梳头，井井有条。如今有的用小孩用的小被子叠成肚兜状，正在被中夹上草头，便成草头肚兜。
　　吃“5碗头”、“合房圆”
　　进洞房后，新娘要吃“5碗头”：龙箭鱼、猪肝煮葱、韭菜炒猪肉、肉丸、甜碗
　　——糯米饭或芋泥。桌上4角放4个甜杯，杯里放红糖，每挟一菜都粘一点红糖，意取重新到尾件件甜。龙箭鱼意味无能，猪肝煮葱意味有官做、伶俐、不近人情，韭菜意味长寿和快发，肉丸意味团聚，甜碗取生存甘美，都属不祥快意的优美希望。新郎新娘要坐正在床的两头吃“合房圆”，即吃甜汤圆，正在吃一半以后将残余的互换着吃。
敬甜茶
　　娶亲当日午时，男方宴请亲友。午宴停止后，就由婆婆或新郎带新娘进去向亲朋主人们敬甜茶，大概敬槟榔。敬茶的时分要严厉依照辈序，婆婆或新郎要正在中间挨个教给新娘：这个是谁，谁人叫甚么。前辈喝下一杯喜茶，就得回赐一个红包，俗谓之“赏面钱”，并说上一些祝愿的话语。
　　娶亲当日，左邻右舍，男男***说谈笑笑，过去食喜糖、看新娘。新娘要送玩具、文具给儿童，送袜子给亲友密友。
返厝 娶亲第3天，新娘新郎要举办“回门”礼，即回新娘外家。“回门”礼一连3次，俗称“头返厝”、“2返厝”、“3返厝”。头两次回外家，新娘新郎需正在外家吃午餐，但要正在煮晚餐以前前往。只要第3次才干正在外家留宿，有之处是正在娶亲4个月以后才举办“回门”礼。
　　以6礼为内容的潮州婚俗，履历代演化而有精简和变异。今世大多已废除旧俗，从简重新。游览娶亲、举办小型茶话舞会和列入个人婚礼成为时髦。全体恋旧者，则还坚持旧婚俗。